יום שבת, 13 באפריל 2019

בודפשט- אפריל 2019 - חלק 2

יום שבת 7.4.19:
הבוקר התעוררנו בשאנטי. עוד ארוחת בוקר טעימה שהכנו לעצמנו עם לחם טרי קנוי בסופר (מביאים למקום כל יום טרי הישר ממאפיה). התחלנו את היום בבניין הפרלמנט, אשר נבנה בין השנים 1885-1904 בסגנון נאו-גותי. זהו יעד פופולארי בעיר ומקום מושבה של הכנסת. הקפנו אותו מבחוץ והחלטנו גם להיכנס לסיור פנימי. אמנם לא הבנו את ההסברים, אולם נהננו מאד מהמראה המפואר. ראינו בו את הכתר, החרב והשרביט של המלך אישטוון, המוצגים תחת כיפת המבנה ואותם אסור לצלם. ראינו שם גם את אולם הכנסים ומספר אולמות.


 

פני הבניין

מהבניין הלכנו לצד הנהר הדנובה דרומה. בדרך עשינו צילומי בוק כשברקע נופים מהממים. בהמשך, הגענו אל אנדרטת 'נעליים על הדנובה'. מדובר באנדרטה ייחודית שהוקמה בשנת 2005 ומנציחה את יהודי הונגריה הרבים אשר נספו בשואה.



 

אנדרטת 'נעליים על דנובה'

משם הלכנו לראות את בזיליקת אישטוון הקדוש, שנבנתה בין 1851-1905 בסגנון נאו-קלאסי לכבוד המלך הראשון של הונגריה (הוכתר בשנת 1001). הבזיליקה ניזוקה במהלך מלחה"ע ה- 2, אולם האוצרות והמסמכים הוסתרו היטב בפני הכנסייה טרם המלחמה. המבנה שוקמה בשנות ה- 80 וה- 90. פני הבזיליקה יפה מאד- היא מלאה בחפצי אומנות ופסלים ומראשה ישנה תצפית מרהיבה ביותר לעבר האזור.


פני הבזיליקה


מדרגות למעלה


נוף לכיוון מזרחה

ירדנו מהתצפית המדהימה ופנינו הישר לגלידריית Gelarto Rosa הסמוכה. הייחוד בגלידרייה זה צורת הפרח המדהימה. ניתן לבחור כמות שכבות רצויה- 2 / 3 / 4. אני בחרתי בווניל ועוגיות אוראו ומוטי בחר בפיסטוק, שוקולד צ'ילי וקוקוס. הכל היה לנו ממש טעים!


גלידריית גלרטו רוזה

אחרי הגלידה הטעימה הלכנו למסעדה מקומית יפה- Belvarosi Lugas Vendeglo. האוכל היה ממש טעים, אווירה נהדרת. שמחנו לראות את המילה 'בתיאבון' בעברית מבין שפות שונות הפזורים ברחבי המסעדה. לאחר הארוחה, נסענו הביתה לנוח קצת ולהתקלח.
בערב חזרנו למרכז. הפעם צעדנו רגלית במעמקי הרובע היהודי. ראינו מלא בניינים ישנים מאד לצד בניינים משופצים. בכמה פינות ראינו כל מיני דברים מגניבים, למשל אזור צבעוני עם כל מיני דוכני אוכל.


אזור האוכל ה'מגניב'


בנייני הרובע היהודי

המשכנו לטייל. עברנו ליד בית הכנסת הגדול, שהיה סגור לרגל שבת. ממילא התכוונו לחזור מחר. הגענו ל- Deak Ferenc Ter שם היה שוק האביב נחמד מאד. המשכנו לרח' הראשי ואצ'י אוצה, שם עשינו מספר קניות, כולל מתנות לבנות כמובן. לארוחת ערב מאוחרת אכלנו במסעדת Wok & Grill. דג וצ'יפס & פאד תאי. למסעדה לא הגענו כהמלצה. אך היה לנו טעים מאד! הגענו 'הביתה' ב- 23:00.


פאד תאי

יום ראשון 7.4.19:
את היום האחרון בבודפשט העברנו בנעימים. התחלנו את הבוקר בגנים בוטניים של העיר, בו היה פסטיבל יפן, דבר שמתרחש בעיר אחת לשנה, ברצף של שני סופי שבוע בחודש אפריל. בפסטיבל היו מספר דוכנים עם דברים הקשורים ליפן, בין היתר- לימוד השפה, אומנות, ספרים, אוכל וכד'. לכבוד הפסטיבל, כמובן- כיכבו עצי הדובדבנים המפורסמים של יפן. זו הפעם הראשונה שראינו את העצים הוורודים היפים האלו. האמת- התרגשתי ולא הפסקתי לבזק עם המצלמה לכיוונם, וגם דאגתי לתמונות 'בוק' של עצמי עמם.
אנחנו היינו בין הראשונים להגיע לגנים. כשיצאנו לאחר כשעתיים של מנוחה, נשנוש פירות והליכה תחת העצים והצמחייה הטרופית, היה תור ארוך מאד בכניסה.






  


הגנים הבוטניים

חזרנו ל- 'מרכז', אליו התגעגענו וביקרנו בבית הכנסת הגדול. כרטיס הכניסה לבית הכנסת, כולל גם ביקור במוזיאון לתולדות יהודי בודפשט, הנמצא במבנה צמוד לבית הכנסת, מקום בו עמד ביתו של תיאודור הרצל, מייסד הציונות. הרצל גם עשה בר מצווה בבית הכנסת הזה. בין שני המבנים, עומד לו חצר גדול ומשמעותי.

בחלק מהחצר קבורים כ- 2,000 יהודי השואה שמתו בתחומי הגטו בקבר אחים. מעל אזור זה, עומדים להם לוחות זיכרון מאבן של חלק מהקבורים במקום. החצר כולל גם אנדרטה בצורת ערבה בוכייה, המורכבת מעלי מתכת ובהם חרוטים שמותיהם של כ"א מיהודי הגטו בודפשט שנספו; רחבת זיכרון משיש בהם חרוטים שמותיהם של 240 חסידי אומות העולם שסייעו בהצלת יהודי הונגריה. כן נמצא בחצר קטע מחומת הגטו, ורחבת הזיכרון לראול ולנברג, דיפלומט שוודי, שניהל את הגטו והציל עשרות אלפי יהודי המדינה.


החזית המשותפת לבית הכנסת ולמוזיאון

פני בית הכנסת

לוחות זיכרון מאבן מעל קבר אחים

אנדרטת 'הערבה הבוכייה'

מהבית הכנסת הלכנו לרח' ואצי אוצה לקנות מספר דברים שרצינו. ואז חיפשנו כיוון בו לא היינו לאכול בו ארוחת צהריים. אז הלכנו על אותה הרחוב- דרומה. בדרום הרחוב, די בסמוך לשוק המקורה, מצאנו מקום נחמד לאכול בו. דג וצ'יפס, וגולש ללא מרק. משם, צעדנו דרך סמטאות, רחובות ובתי ענק עתיקים משהו, בני מאה פלוס, כחצי שעה הליכה, לדירה שלנו.

לאחר מנוחה קלה ומקלחת, ואריזת הדברים לקראת העזיבה, חזרנו בפעם האחרונה למרכז העיר.
הגענו לגשר אליזבת' עת הדמדומים ותצפנו על העיר במשך דקות ארוכות עת שרוח נעימה נשבה עלינו.




הגשר אליזבת'

הסתובבנו ברוגע ברח' ואצה אוצה, קנינו עוד כמה דברים. היינו די שבעים מארוחת הצהריים, אך לא רציתי לוותר על מרק כרישה בלחם הידוע כך שחזרנו למסעדת קוצ'ינה ואכלנו את המרק. יאמי!!!




מרק כרישה בלחם

יום שני 8.4.19
תם והושלם טיול מופלא שלנו לבודפשט!

מוקדם בבוקר עוד קנינו לחם להכין כריך חביתה וגם לבנות פסלי שוקולדים ענקיים מקינדה בצורת ארנבים. אסף אותנו נהג מהחברה שהזמנו גם בהלוך, מאד נחמד. הוא לקח אותנו לשדה"ת ונסענו הביתה. אחה"צ הגענו לארץ, הבנות הגיעו עם הסבתא לאסוף אותנו. מוי-כיף! העיקר שמחו לקבל את הארנבים...

יום שישי, 5 באפריל 2019

בודפשט - אפריל 2019 - חלק 1

בעיניי- כשמבקרים בחו"ל, אין כמו לשהות בבית אותנטי, אמיתי, על מנת להרגיש את מיטב השהות בעיר בה מבקרים. לכן, כשנודע לי לפני מס' שנים ספורות על דירה בבעלות קרוב משפחה, שמשכיר אותה למטיילים מרחבי העולם, ידעתי אז שזה היעד הבא שלנו.

מדובר בדירה אמנם משופצת, אך הוא חלק מבניין עתיק משהו, בן כ- 100 שנה. ממש בניין אמיתי שרואים מסרטים על תקופה של פעם. הדירה בת 3 חדרים כולל סלון; מטבח, שני חדרי אמבטיה והיא מצוידת בכל מה שצריך. והדובדבן שבקצפת, הדירה נמצאת דקה ממטרו שמגיעה לכל מקום בעיר.

פני הבניין

כ- 4 שנים עברו מאז החופשה הזוגית שלנו, והגיע הזמן לעוד חופשה. מזל שהיה לנו מראש יעד. ככה הגענו לבודפשט המושלמת! הפעם לא תכננתי שום מסלול, רק ידענו לאן צריך ללכת ומהם שעות הפתיחה לכל מקום, רשמנו לעצמנו מסעדות ומקומות מומלצים; ומה שיהיה- יהיה.

יום חמישי 4.4.19:
כבר ערב לפני, יום רביעי בערב, הגענו עם כל הדברים לטיול, לבית של סבא וסבתא- שם ישנו. הבנות נותרו לישון שם, וחמותי לקחה אותנו ב- 3:00 בלילה לשדה התעופה- טרמינל 1. ב- 6:45 המריאה המטוס שלנו שלאורכה רק ישנו, כך היא עברה במהירות ואחרי 3 שעות ורבע נחתנו בבודפשט.
אסף אותנו נהג מקומי, שותף של בעל הדירה, והוא לקח אותנו לדירה. מאחר ועוד מוקדם, לא יכולנו להיכנס לדירה. החלטנו ללכת בינתיים עם המזוודות לאזור Blaha Lujza Ter (שבע דקות הליכה). שם המרנו את כספנו, קנינו כרטיס רכבת ל- 3 יום וכן קנינו סים מקומי לפלאפון (2,000 פורניט = 25 ש"ח לג'יגה 1).

חזרנו לדירה, השארנו את המזוודות שם ויצאנו למטרו. אחרי שתי תחנות ירדנו בדיוק מתחת ל- 'גשר החירות' והתרשמנו לראשונה מהנהר דנובה חוצה העיר. אכלנו מסעדת For Sale שהומלצה רבות. מדובר במסעדת פאב עם אווירה מיוחדת. על כל שולחן עומד נר וסלסלת בוטנים לנשנוש חופשי, ועל הקירות מקשטים המלצות רבות של תיירים שונים מכל העולם. המנות כאן ענקיות, והזמנו לנו מנת שניצל המפורסמת והתחלקנו. היה ממש טעים!

לאחר הארוחה המשביעה, עברנו רחוב והגענו ל- "שוק הגדול", הנמצא במבנה עתיק שנבנה בשנת 1897 ויש בו שלל דוכנים ב- 3 קומות. מבין הדוכנים נמנים מוצרי פפריקה, פירות וירקות, דגים, בשר וקומה שלמה של מזכרות.

גשר החירות

מסעדת פור סייל

דוכן בשוק המקורה

בצהריים חזרנו לדירה, ולאחר מנוחה של שעתיים, יצאנו עם כוחות מחודשים לקרוע את העיר! מוטי שתה את הקפה היומי בבית קפה לצד עוגת קרמשניט, ועת הדמדומים יצאנו על שייט סובב הנהר למשך שעה, כשאט אט הכל החל להחשיך והמבנים המרכזיים לאורך הנהר הוארו- מחזה מיוחד ויפהפה!

לאחר השייט, אכלנו ארוחת ערב במסעדה האיטלקית Cucina המעולה. לסיום הערב, הסתובבנו קצת ברח' הראשי, ואצי אוצ'ה.

ארמון המלוכה

מצודת הדייגים

בניין הפרלמנט

מנת פסטה עם חתיכות סלמון. יאמי!

יום שישי 5.4.19:
בסופר קנינו מספר מצרכים ובדירה הכנו ארוחת בוקר מאלפת וכמה נשנושים לדרך. היום אנחנו מטיילים בבודה.
עלינו רגלית אל גבעת גלרט דרך יער ירוק יפהפה ושלל של פרחים והפתעות שונות. לאורך הדרך ישנם ספסלים ונופים מרהיבים לעבר העיר מצדו של הנהר דנובה. על ראש ההר, שגובהו 140 מ', ניצבים פסל גלרט הקדוש, מצודת סיטדלה, כנסייה ומספר פסלים נוספים. הנוף מראשה מרהיב ביותר!




מהגבעה הלכנו רגלית דרך שכונה יוקרתית מימי הביניים עם רחובות מפותלים מרוצפי האבן ובתים עתיקים ויפהפיים עם גינות - לכיוון גבעת הטירה, הכוללת בתחומה ארמון המלוכה, מצודת הדייגים וכנסיית מטיאש.




את ארמון המלוכה בנה בלה הרביעי, מלך הונגריה, בסגנון גותי במאה ה- 13. סביב הארמון ניצבים שומרים ולידו הוקמו במהלך השנים הארוכות בנייני מלוכה נוספים ופסלים רבים. כמו כן, ישנה גלריה לאומית המציגה יצירות המתעדות את ההיסטוריה ההונגרית הארוכה. הארמון המקורי נהרס במהלך מלחה"ע ה- 2 ושוקם מחדש.


ארמון המלוכה

מהארמון צעדנו כ- 10 דקות צפונה אל מצודת הדייגים ואל כנסיית מאיטש הצמודה. הכנסייה, אשר נבנתה בין המאה ה- 13 למאה ה- 15, נהרסה מספר פעמים לאורך השנים במרדים שונים והיא שוחזרה בסגנון נאו-גותי בשנים 1873-1896.

המצודה הינה טיילת - מרפסת - נוף מהממת, שנבנתה בסגנון נאו-גותי אף היא, מיד לאחר שחזור הכנסייה ועד לשנת 1906. היא שוקמה בשנת 1947 לאחר שנגרם לה נזק רב במלחה"ע ה- 2. מהטיילת נשקף נוף נהדר. בין שני המבנים, עומד פסלו של אישטוון הראשון, מלך הראשון של הונגריה, רכוב על סוסו.


מצודת הדייגים

כנסיית מטיאש

מהגבעה המקסימה, ירדנו רגלית ועברנו את נהר הדנובה דרך גשר השלשלאות, הגשר הראשון שחיבר בין שני אזורי העיר- בודה ופשט. הוא עששוי מיצקת ונבנה בין השנים 1839-1849 באנגליה ע"י אדריכל בריטי וחוברו בהונגריה. הגשר פוצץ במהלך מלחה"ע ה- 2 ושוקם מחדש ב- 1949. בשני קצות הגשר בנויים מגדלי אבן בהם מעוטרים פסלי אריות.

גשר השלשלאות ועמודי האריות

עברנו לאזור פשט, תפסנו מטרו צהוב ירדנו ליד מרחצאות סצ'ני, בפארק רחב ידיים. הפעם רצינו לאכול במסעדה מקומית, שלא מוכרת לתיירים. כך הגענו למסעדה אותנטית Pater Bonifac Bt. לצערנו הרב, לא התלהבנו מהאוכל ולא מהיחס. בדרך עברנו ליד כיכר הגיבורים.

העיר שופעת מרחצאות בזכות העובדה שהיא ממוקמת לאורך קו שבר גאולוגי בו נוצרו בטבעיות מעיינות חמים רבים. יש בה למעלה מ- 100 מרחצאות. לכן, ביקור בבודפשט לא יהיה שלם ללא ביקור במרחצאות. כך הגענו למרחצאות סצ'ניי, שהומלצה עליה רבות. הן הוקמו בשנת 1913 ממעיין אחד והתרחבו בשנת 1938 כאשר חובר אליו מעיין נוסף. אנחנו שהינו בה שעתיים ומאד נהננו מהמים החמימים ביום טיפה קריר (18 מעלות בחוץ).

מרחצאות סצ'ניי

לקראת הערב חזרנו למרכז פשט, מוטי שתה את הקפה היומי שלו ואכלנו לצד זה את המעדן הלאומי, קורטוש בטעם קינמון. קורטוש זהו מאפה לאומי של הונגריה, העשוי מבצק שמרים. מחממים אותו מסתובב כגליל על גחלים במשך מס' דקות בלבד עד שהבצק נהפך לקרמל. אנו לא כ"כ התלהבנו, מריבוי הסוכר הנמצאים במאפה. חזרנו הביתה מותשים ביותר, אכלנו לארוחת ערב מאוחרת ספגטי ברוטב שקנינו בסופר ובישלנו.

דוכן קורטוש